Kolagenas

Nuo kolageno skaidulos iki peptido

Kolagenas dažnai siejamas su oda, tačiau šis baltymas yra ir kaulų, sausgyslių bei kremzlių sudedamoji dalis. Organizme jis sudaro audiniams struktūrą suteikiančias skaidulas. Papildų etiketėse dažniausiai matome kitą pavadinimą – hidrolizuotas kolagenas arba kolageno peptidai. Tai apdorotas kolagenas, suskaidytas į mažesnes aminorūgščių grandines.

Peptidai gali būti tiek milteliuose, tiek skystame produkte. Todėl žodžiai „geriamas“ ir „hidrolizuotas“ apibūdina skirtingus dalykus: pirmasis – vartojimo būdą, antrasis – baltymo apdorojimą. Šis skirtumas padeda susigaudyti tarp panašiai skambančių produktų pavadinimų.

Kaip kolageną įtraukti į savo dieną?

Jeigu rytais valgote jogurtą ar košę, patogūs gali būti milteliai. „Biofitus“ „Kolageno peptidai 10000“ gaminami iš hidrolizuoto žuvų kolageno. Rekomenduojamoje 10 g miltelių porcijoje yra 10 000 mg kolageno peptidų. Juos galima išmaišyti vandenyje, sultyse arba įmaišyti į maistą.

Skystas „Kolagenas ir hialurono rūgštis“ tinka norintiems jau paruošto vartoti komplekso. Jo 25 ml porcijoje taip pat yra 10 000 mg kolageno, tačiau sudėtis papildyta hialurono rūgštimi, vitaminais ir variu. Asortimente yra ir kolageno kapsulių su vitaminais. Taigi galima rinktis pagal tai, ar patogiau papildą įmaišyti į pusryčius, atmatuoti skystį, ar vartoti kapsulę.

Kodėl sudėtyje atsiranda vitaminas C?

Kolageno kompleksuose vitaminas C turi aiškią paskirtį: jis padeda palaikyti normalų kolageno, reikalingo normaliai odos funkcijai, susidarymą. Tai vitamino C funkcija organizme, todėl verta atkreipti dėmesį ne tik į kolageno kiekį, bet ir į papildomas medžiagas.

Pavyzdžiui, „Biofitus“ skystame kolageno ir hialurono rūgšties komplekse vienai paros porcijai tenka 120 mg vitamino C bei 50 mg hialurono rūgšties. Grynuose kolageno peptidų milteliuose šių papildomų komponentų nėra. Tai leidžia pasirinkti paprastesnę sudėtį arba kelių medžiagų derinį.

Kilmė ir porcija svarbiau už buteliuko dydį

Jūrinis kolagenas išgaunamas iš žuvų, todėl jo kilmę svarbu įvertinti turint alergiją žuvims ar laikantis augalinės mitybos. Lygindami produktus patikrinkite kolageno kiekį rekomenduojamoje paros porcijoje – vien miltelių svoris ar skysčio tūris neatskleidžia visos sudėties.

Atkreipkite dėmesį ir į laikymą: skystą „Biofitus“ kolageno ir hialurono rūgšties papildą atidarius reikia laikyti šaltai, o prieš vartojimą suplakti. Pasirinkta forma turėtų patogiai derėti prie jūsų kasdienybės.

Maisto papildai neturėtų būti vartojami kaip maisto pakaitalas. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.