Selenas yra mikroelementinė medžiaga, kuri yra būtina žmogaus organizmo funkcijoms palaikyti. Jis yra naudojamas kaip maisto papildas, nes jo trūkumas gali sukelti sveikatos problemų. Selenas gali būti gaunamas iš įvairių šaltinių, tokių kaip dirvožemis, vanduo ir mineralai. Vienas iš pagrindinių seleno šaltinių yra sunkieji metalai, kurie yra gaunami per dirvožemio apdorojimo procesus. Be to, selenas taip pat gali būti gaunamas iš mineralinių šaltinių, tokių kaip seleno rūdos ir kiti seleno turintys mineralai.








