Vitamino E nauda, vartojimas, kam reikalingas ir kur jo rasti maiste
Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, dažniausiai minimas dėl antioksidacinio poveikio, odos, imuniteto, ląstelių apsaugos ir bendros sveikatos palaikymo. Jis natūraliai randamas augaliniuose aliejuose, riešutuose, sėklose, avokaduose, žaliose lapinėse daržovėse, kai kuriuose grūdiniuose produktuose ir praturtintuose maisto produktuose.
Dažniausiai žmonės ieško atsakymų į kelis klausimus: kokia vitamino E nauda, kam reikalingas vitaminas E, kur yra vitaminas E maiste ir kaip jį vartoti? Trumpas atsakymas: vitaminas E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, o daugumai žmonių jo geriausia gauti su maistu. Papildai gali būti naudingi tik tada, kai yra aiškus poreikis, ribota mityba, riebalų įsisavinimo sutrikimai ar gydytojo rekomendacija.
Svarbu suprasti, kad vitaminas E nėra vaistas nuo odos ligų, širdies ligų, nevaisingumo, senėjimo ar imuniteto nusilpimo. Jo trūkumas gali turėti reikšmės sveikatai, tačiau didelės vitamino E papildų dozės gali būti žalingos, ypač vartojant kraują skystinančius vaistus, turint kraujavimo riziką ar planuojant operaciją.
Šiame straipsnyje aptarsime, kam reikalingas vitaminas E, kokia jo nauda, kuriuose maisto produktuose jo daugiausia, kada verta svarstyti papildus, kaip vartoti vitaminą E, su kuo jo nederinti, kokie galimi trūkumo ir pertekliaus požymiai, kokius tyrimus aptarti su gydytoju ir kada būtina pasitarti su specialistu.
Kas yra vitaminas E?
Vitaminas E yra bendras pavadinimas riebaluose tirpių junginių grupei. Svarbiausia žmogaus organizme forma yra alfa-tokoferolis. Būtent alfa-tokoferolio kiekis dažniausiai naudojamas vertinant vitamino E poreikį ir normas.
Vitaminas E veikia kaip antioksidantas. Tai reiškia, kad jis padeda apsaugoti ląstelių komponentus nuo oksidacinės pažaidos, kurią gali skatinti laisvieji radikalai. Laisvieji radikalai susidaro įprastų organizmo procesų metu, taip pat dėl rūkymo, oro taršos, ultravioletinių spindulių, uždegiminių procesų ir kitų veiksnių.
Kadangi vitaminas E tirpsta riebaluose, jo pasisavinimui svarbi riebalų turinti mityba ir normalus riebalų virškinimas. Žmonėms, turintiems riebalų įsisavinimo sutrikimų, kai kurių virškinimo ligų ar tulžies bei kasos problemų, vitamino E trūkumo rizika gali būti didesnė.
Susijęs Biofitus produktas
Maisto papildas su vitaminu E DL-alfa-tokoferilacetato forma. Pakuotėje – 90 kapsulių, vienoje kapsulėje – 420 mg vitamino E, atitinkančio 400 TV.
Maisto papildas nėra maisto pakaitalas. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.
Kam reikalingas vitaminas E?
Vitaminas E reikalingas ląstelių apsaugai nuo oksidacinės pažaidos. Tai yra pagrindinė ir geriausiai pripažinta jo funkcija. Europos Sąjungoje leidžiamas sveikatingumo teiginys nurodo, kad vitaminas E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, kai produkte yra reikšmingas vitamino E kiekis.
Vitaminas E taip pat dalyvauja imuninės sistemos, kraujagyslių, nervų sistemos ir ląstelių membranų funkcijose. Tačiau svarbu nepainioti normalios maistinės medžiagos funkcijos su gydomuoju poveikiu. Tai, kad vitaminas E reikalingas ląstelėms, nereiškia, kad didelės papildų dozės automatiškai pagerins sveikatą ar išgydys ligas.
Dažniausiai vitaminas E svarstomas šiose srityse: antioksidacinė apsauga, oda, imunitetas, širdies ir kraujagyslių sveikata, vaisingumas, nervų sistema ir akių sveikata. Vis dėlto papildų nauda šiose srityse priklauso nuo žmogaus būklės, mitybos, trūkumo rizikos ir dozės.
Trumpai: kuo svarbus vitaminas E?
- Antioksidacinė apsauga - padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
- Ląstelių membranos - vitaminas E yra svarbus riebalų turinčių ląstelių struktūrų apsaugai.
- Imuninė sistema - prisideda prie normalios organizmo funkcijos, bet nėra vaistas nuo infekcijų.
- Nervų sistema - trūkumo atvejais gali atsirasti neurologinių simptomų.
- Oda - dažnai naudojamas odos produktuose, tačiau papildai neišgydo odos ligų.
- Mitybos kokybė - dažniausiai geriausia gauti su riešutais, sėklomis, aliejais ir daržovėmis.
- Saugumas - didelės papildų dozės gali didinti kraujavimo riziką.
Vitaminas E nauda: ką galima teigti atsakingai?
Kalbant apie vitamino E naudą, svarbiausia išlikti tiksliais. Vitaminas E yra būtina maistinė medžiaga, o jo pakankamas kiekis reikalingas normaliai organizmo veiklai. Tačiau tai nereiškia, kad papildai visiems suteiks pastebimą poveikį.
Patikimiausiai galima teigti, kad vitaminas E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Tai yra pripažinta vitamino E funkcija. Dėl antioksidacinio vaidmens vitaminas E dažnai siejamas su oda, senėjimu, imunitetu ir širdies sveikata, tačiau papildų tyrimų rezultatai šiose srityse ne visada vienareikšmiai.
Vitaminas E naudingiausias tada, kai jo trūksta arba kai mityboje mažai jo šaltinių. Jei žmogus valgo riešutus, sėklas, augalinius aliejus, daržoves ir įvairų maistą, papildų gali nereikėti. Jei žmogus turi riebalų įsisavinimo sutrikimų, labai ribotą mitybą ar tam tikrų ligų, papildų poreikį geriausia vertinti su gydytoju.
Vitaminas E maiste: kur jo daugiausia?
Vitaminas E maiste dažniausiai randamas riebalų turinčiuose augaliniuose produktuose. Ypač daug jo gali būti kviečių gemalų aliejuje, saulėgrąžų aliejuje, saulėgrąžų sėklose, migdoluose, lazdyno riešutuose, žemės riešutuose, avokaduose, alyvuogių aliejuje ir kai kuriose žaliose lapinėse daržovėse.
Vitaminas E taip pat gali būti praturtintuose pusryčių dribsniuose, kai kuriuose augaliniuose gėrimuose ir kituose praturtintuose produktuose. Tačiau geriausia pasitikrinti produkto etiketę, nes praturtinimas skiriasi.
Kadangi vitaminas E tirpsta riebaluose, jo natūraliai daugiau tuose produktuose, kuriuose yra riebalų. Tai nereiškia, kad reikia vartoti daug aliejaus ar riešutų be saiko. Pakanka saikingai įtraukti kokybiškų riebalų šaltinių į kasdienę mitybą.
Vitaminas E maiste
| Maisto produktas | Kodėl naudingas? | Kaip įtraukti į mitybą? | Į ką atkreipti dėmesį? |
|---|---|---|---|
| Saulėgrąžų sėklos | Vienas geresnių vitamino E šaltinių | Berti ant salotų, košės, jogurto ar daržovių patiekalų | Rinktis nesūdytas, vartoti saikingai dėl kalorijų |
| Migdolai | Turi vitamino E, magnio, skaidulų ir sveikųjų riebalų | Užkandžiui, su koše, salotomis ar varške | Svarbu porcija, ypač jei siekiama svorio kontrolės |
| Lazdyno riešutai | Turi vitamino E ir mononesočiųjų riebalų | Valgyti kaip užkandį arba naudoti desertuose be perteklinio cukraus | Alergijos riešutams atveju netinka |
| Kviečių gemalų aliejus | Labai koncentruotas vitamino E šaltinis | Naudoti šaltuose patiekaluose mažais kiekiais | Jautrus oksidacijai, laikyti pagal etiketę |
| Saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių aliejus | Turi vitamino E ir riebalų, padedančių pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus | Naudoti salotoms, daržovėms, kruopoms | Neperdozuoti, nes aliejai kaloringi |
| Avokadas | Turi vitamino E, kalio, skaidulų ir riebalų | Dėti į salotas, sumuštinius, užtepėles | Porciją derinti su bendra mityba |
| Špinatai, brokoliai, žalios lapinės daržovės | Turi nedidelį vitamino E kiekį ir daug kitų maistinių medžiagų | Valgyti su kokybišku riebalų šaltiniu | Vien daržovėmis didesnį vitamino E kiekį gauti sunkiau |
Ar vitaminą E geriau gauti su maistu ar papildais?
Daugumai žmonių vitaminas E pirmiausia turėtų būti gaunamas su maistu. Maisto šaltiniai suteikia ne tik vitaminą E, bet ir skaidulų, magnio, cinko, polifenolių, sveikųjų riebalų ir kitų naudingų medžiagų. Be to, iš maisto vitamino E perdozuoti praktiškai sunku.
Papildai gali būti svarstomi tada, kai yra nustatytas trūkumas, riebalų įsisavinimo sutrikimai, labai ribota mityba, tam tikros virškinimo ligos ar gydytojo rekomendacija. Tačiau vartoti dideles dozes „odos grožiui“, „imunitetui“ ar „širdžiai“ be poreikio nėra geriausia strategija.
Vitaminas E yra riebaluose tirpus, todėl per didelės papildų dozės gali kauptis ir kelti riziką. Ypač atsargiai reikia elgtis su kapsulėmis, kuriose dozė nurodyta tarptautiniais vienetais, nes skirtingų formų perskaičiavimas į miligramus gali klaidinti.
Vitaminas E vartojimas: kada ir kaip vartoti?
Jei vitaminas E vartojamas papildų forma, dažniausiai jį patogiausia vartoti su maistu, kuriame yra riebalų. Pavyzdžiui, su pietumis ar vakariene, kur yra aliejaus, riešutų, avokado, žuvies, kiaušinių ar kito riebalų šaltinio. Taip gali būti geresnis riebaluose tirpaus vitamino pasisavinimas ir mažesnė skrandžio diskomforto tikimybė.
Vitaminą E galima vartoti ryte, per pietus ar vakare. Paros metas nėra toks svarbus kaip vartojimas su maistu ir tinkama dozė. Jei vartojate multivitaminą, vadovaukitės produkto etikete. Jei vartojate atskirą vitaminą E, ypač didesne doze, geriau tai aptarti su gydytoju ar vaistininku.
Jei kartu vartojate vitaminą D, omega-3, multivitaminus ar kitus riebaluose tirpius vitaminus, patikrinkite bendrą papildų sudėtį. Kartais vitaminas E būna keliuose produktuose vienu metu, todėl bendra dozė gali būti didesnė nei atrodo.
Trumpai: kaip vartoti vitaminą E?
- Su maistu - geriausia su valgiu, kuriame yra šiek tiek riebalų.
- Ryte ar vakare - paros metas nėra svarbiausias, svarbiausia pastovumas.
- Neviršyti dozės - didelės dozės gali didinti kraujavimo riziką.
- Patikrinti etiketes - vitamino E gali būti multivitaminuose, omega-3 ir grožio papilduose.
- Atsargiai su vaistais - ypač su kraują skystinančiais vaistais.
- Nevartoti kaip gydymo - vitaminas E nepakeičia gydytojo paskirto gydymo.
Kiek vitamino E reikia per dieną?
Suaugusiesiems dažnai nurodoma rekomenduojama vitamino E norma yra 15 mg alfa-tokoferolio per dieną. Žindymo metu poreikis gali būti didesnis. Vaikams poreikis priklauso nuo amžiaus.
NHS nurodo, kad vyrams reikia apie 4 mg vitamino E per dieną, moterims - apie 3 mg per dieną pagal Jungtinės Karalystės rekomendacijas, ir kad vitamino E turėtume gauti iš įvairios bei subalansuotos mitybos. Skirtingose šalyse normos gali skirtis dėl skirtingų vertinimo metodų.
Svarbu nelyginti maisto normų su didelių papildų dozėmis. Kai kurie papildai turi 100, 200, 400 ar net 800 TV vitamino E. Tai gali gerokai viršyti kasdienį poreikį, todėl ilgalaikis vartojimas turi būti pagrįstas.
Vitaminas E trūkumas: kada jis gali atsirasti?
Vitamino E trūkumas sveikiems žmonėms, valgantiems įvairų maistą, yra retas. Didesnė rizika kyla žmonėms, kurių organizmas blogai įsisavina riebalus, nes vitaminas E yra riebaluose tirpus. Tai gali būti susiję su kai kuriomis virškinimo, kasos, tulžies, kepenų ar genetinėmis būklėmis.
Vitamino E trūkumas gali pasireikšti nervų ir raumenų simptomais: raumenų silpnumu, koordinacijos sutrikimu, tirpimu, regėjimo problemomis ar imuninės funkcijos pokyčiais. Tačiau tokie simptomai nėra specifiniai ir gali būti susiję su B12, vitamino D, magnio, geležies, skydliaukės ar kitomis problemomis.
Jei įtariamas vitamino E trūkumas, nereikėtų savarankiškai pradėti didelių dozių. Geriau kreiptis į gydytoją, ypač jei yra virškinimo liga, nepaaiškinamas svorio kritimas, lėtinis viduriavimas ar riebalų netoleravimas.
Kam vitamino E gali reikėti daugiau?
Didesnė vitamino E trūkumo rizika gali būti žmonėms, turintiems riebalų malabsorbciją, cistinę fibrozę, kai kurias kepenų ar tulžies ligas, kasos nepakankamumą, po tam tikrų virškinimo trakto operacijų arba sergantiems retomis genetinėmis ligomis, veikiančiomis vitamino E pernešimą.
Taip pat rizika gali padidėti labai ribojant riebalus mityboje arba ilgai laikantis itin ribotų dietų. Kadangi vitaminas E dažniausiai randamas riebalų turinčiuose maisto produktuose, per griežtas riebalų vengimas gali bloginti riebaluose tirpių vitaminų suvartojimą.
Vis dėlto poreikis papildams turėtų būti vertinamas individualiai. Ne kiekvienam žmogui, kuris mažai valgo riešutų ar aliejų, automatiškai reikia kapsulių. Kartais pakanka mitybos korekcijos.
Vitaminas E odai
Vitaminas E dažnai minimas odos kontekste, nes jis veikia kaip antioksidantas ir yra naudojamas daugelyje kosmetikos priemonių. Odos būklei taip pat svarbūs vitaminas C, vitaminas A, cinkas, omega-3 riebalų rūgštys, baltymai, skysčiai, miegas, hormonai ir apsauga nuo saulės.
Tačiau vitamino E papildai neišgydo aknės, dermatito, pigmentacijos, raukšlių ar sausos odos. Jei oda sausa, jautri ar bėrimai kartojasi, verta įvertinti odos priežiūrą, aplinką, alergijas, mitybą ir kreiptis į dermatologą.
Vietiškai naudojamas vitaminas E kai kuriems žmonėms gali dirginti odą arba sukelti kontaktinį dermatitą. Todėl naują kosmetikos priemonę geriau išbandyti mažame odos plote, ypač jei oda jautri.
Vitaminas E plaukams ir nagams
Vitaminas E dažnai įtraukiamas į plaukams ir nagams skirtus papildus, tačiau plaukų slinkimas ar nagų trapumas ne visada susiję su vitamino E trūkumu. Dažnesnės priežastys yra geležies atsargų trūkumas, vitaminas D, B12, folatai, cinkas, baltymų trūkumas, skydliaukės sutrikimai, stresas, hormonai, vaistai ar odos ligos.
Jei slenka plaukai ar lūžinėja nagai, vien vitamino E papildas gali nepadėti, jei tikroji priežastis kita. Tokiu atveju verta atlikti tyrimus ir įvertinti mitybą bei sveikatos būklę.
Jei plaukų ir nagų papildas turi vitaminą E, biotiną, cinką, seleną, vitaminą A ir kitus ingredientus, patikrinkite, ar dozės nesidubliuoja su multivitaminais. Kai kurios medžiagos didelėmis dozėmis gali būti žalingos.
Vitaminas E imunitetui
Vitaminas E dalyvauja normalioje organizmo funkcijoje ir yra svarbus ląstelių apsaugai, tačiau jo papildai nėra vaistas nuo peršalimo, virusų ar imuniteto nusilpimo. Imuninei sistemai svarbi bendra mityba, baltymai, vitaminas D, vitaminas C, cinkas, geležis, B12, folatai, miegas, fizinis aktyvumas ir lėtinių ligų kontrolė.
Jei dažnai sergate, pirmiausia verta įvertinti ne vien vitaminą E, o bendrą sveikatos vaizdą. Vienas papildas retai išsprendžia pasikartojančių infekcijų problemą.
Jei vartojate imuniteto kompleksą, perskaitykite etiketę. Dažnai tokiuose produktuose būna vitaminų A, C, D, E, cinko, seleno, žolelių ekstraktų. Vartojant kelis kompleksus vienu metu galima netyčia viršyti kai kurių medžiagų kiekį.
Vitaminas E ir širdies sveikata
Dėl antioksidacinio poveikio vitaminas E ilgą laiką buvo tiriamas širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos kontekste. Tačiau didelių vitamino E papildų nauda širdies ligų prevencijai nėra aiškiai patvirtinta, o kai kuriose situacijose didelės dozės gali kelti riziką.
Širdies sveikatai svarbiausi patikimesni veiksniai: nerūkymas, kraujospūdžio kontrolė, lipidų kontrolė, fizinis aktyvumas, svorio valdymas, pakankamai daržovių, ankštinių, pilno grūdo produktų, riešutų, žuvies arba kitų omega-3 šaltinių ir gydytojo paskirti vaistai, jei jų reikia.
Vitaminas E neturėtų būti vartojamas vietoje kraujospūdžio, cholesterolio, diabeto ar širdies ligų gydymo. Jei turite širdies ir kraujagyslių ligų, prieš vartodami didesnes vitamino E dozes pasitarkite su gydytoju.
Per daug vitamino E: kodėl papildai gali būti rizikingi?
Vitaminas E iš maisto paprastai nekelia perdozavimo rizikos, tačiau didelės papildų dozės gali būti problemiškos. Vitaminas E gali veikti kraujo krešėjimo procesus, todėl didelės dozės gali didinti kraujavimo riziką, ypač vartojant antikoaguliantus, antitrombocitinius vaistus ar aspiriną.
NIH ODS nurodo, kad vitamino E papildai gali sąveikauti su vaistais, o Mayo Clinic pažymi, kad vitaminas E gali didinti kraujavimo riziką vartojant kraują skystinančius vaistus. Todėl žmonėms, vartojantiems varfariną, apiksabaną, rivaroksabaną, klopidogrelį, aspiriną ar kitus kraują veikiančius vaistus, vitamino E papildus būtina aptarti su gydytoju.
Didelės vitamino E dozės taip pat gali būti rizikingos prieš operacijas ar odontologines procedūras. Jei vartojate vitaminą E papildų forma, apie tai pasakykite gydytojui ar odontologui.
Vitaminą E papildų forma vartokite atsargiai, jei:
- Vartojate varfariną, apiksabaną, rivaroksabaną ar kitus antikoaguliantus.
- Vartojate aspiriną, klopidogrelį ar kitus antitrombocitinius vaistus.
- Lengvai atsiranda mėlynės, kraujuoja nosis ar dantenos.
- Jums planuojama operacija, odontologinė procedūra ar invazinis tyrimas.
- Turite buvusį hemoraginį insultą ar didelę kraujavimo riziką.
- Vartojate dideles omega-3, česnako, ginkmedžio, kurkumino ar kitų kraują veikiančių papildų dozes.
- Esate nėščia, žindote arba papildą planuojate duoti vaikui.
Vitaminas E ir vaistų sąveikos
Vitaminas E gali būti svarbus vartojant vaistus, veikiančius kraujo krešėjimą. Didelės vitamino E dozės gali stiprinti kraujavimo riziką, todėl kartu su antikoaguliantais ar antitrombocitiniais vaistais papildai turėtų būti vartojami tik suderinus su gydytoju.
Taip pat atsargumo reikia, jei vartojate chemoterapinius ar radioterapijos gydymus. Antioksidantų papildai onkologinio gydymo metu gali būti netinkami kai kuriose situacijose, todėl juos būtina aptarti su onkologu.
Jei vartojate cholesterolio, kraujospūdžio, diabeto ar kitus ilgalaikius vaistus, pasakykite gydytojui ar vaistininkui apie visus papildus. Net jei vitaminas atrodo „natūralus“, jis gali turėti reikšmingų sąveikų.
Vitamino E derinimas su papildais ir vaistais
| Derinys | Ar galima kartu? | Praktinis sprendimas | Kada ypač atsargiai? |
|---|---|---|---|
| Vitaminas E + maistas su riebalais | Dažniausiai taip | Vartoti su pietumis ar vakariene | Jei mityboje labai daug aliejų ir papildų, stebėti bendrą kiekį |
| Vitaminas E + multivitaminas | Galima, jei nesidubliuoja dozės | Patikrinti bendrą vitamino E kiekį etiketėse | Jei papildomai vartojamas atskiras vitaminas E |
| Vitaminas E + omega-3 | Dažnai galima, bet atsargiai su didelėmis dozėmis | Įvertinti bendrą kraujavimo riziką | Antikoaguliantai, aspirinas, operacijos, lengvos mėlynės |
| Vitaminas E + kraują skystinantys vaistai | Tik gydytojo priežiūroje | Nevartoti didelių dozių savarankiškai | Varfarinas, DOAK, klopidogrelis, aspirinas |
| Vitaminas E + vitaminas K | Reikia balanso | Nevartoti didelių dozių be specialisto | Krešėjimo sutrikimai, varfarinas, kraujavimo rizika |
| Vitaminas E + onkologinis gydymas | Tik suderinus su onkologu | Informuoti apie visus antioksidantų papildus | Chemoterapija, radioterapija, didelės antioksidantų dozės |
Natūralus ir sintetinis vitaminas E
Papilduose vitaminas E gali būti natūralios arba sintetinės formos. Etiketėse natūrali forma dažnai žymima kaip d-alfa-tokoferolis, o sintetinė - dl-alfa-tokoferolis. Šios formos nėra visiškai vienodos biologinio aktyvumo požiūriu.
Taip pat kai kuriuose produktuose būna mišrių tokoferolių. Tai gali būti alfa, beta, gama ir delta tokoferolių mišiniai. Vis dėlto žmogaus poreikio normos dažniausiai skaičiuojamos pagal alfa-tokoferolį.
Vartotojui svarbiausia suprasti dozę ir paskirtį. Nereikėtų rinktis didelės dozės vien todėl, kad forma „natūrali“. Net natūralus vitaminas E didelėmis dozėmis gali kelti riziką.
Ar vitaminas E tinka nėštumo metu?
Nėštumo metu vitaminas E reikalingas, kaip ir kitos būtinos maistinės medžiagos, tačiau didelių papildų dozių vartoti savarankiškai nereikėtų. Nėštumo metu papildai turi būti parenkami atsargiai, nes svarbus bendras visų vitaminų ir mineralų kiekis.
Daugelyje prenatalinių vitaminų gali būti vitamino E, bet dozės paprastai būna pritaikytos nėštumui. Papildomai vartoti atskirą vitaminą E reikėtų tik gydytojui rekomendavus.
Jei esate nėščia, planuojate nėštumą ar žindote, prieš vartodami didesnes vitamino E dozes pasitarkite su gydytoju, akušeriu-ginekologu ar vaistininku.
Ar vitaminas E tinka vaikams?
Vaikams vitaminas E taip pat reikalingas, tačiau jų poreikis priklauso nuo amžiaus. Dažniausiai vaikai turėtų gauti vitamino E iš maisto: riešutų sviesto, sėklų, avokadų, daržovių, aliejų ir kitų tinkamų produktų pagal amžių bei alergijų riziką.
Vaikams negalima duoti suaugusiesiems skirtų didelių vitamino E dozių be gydytojo rekomendacijos. Riebaluose tirpūs vitaminai vaikams turi būti dozuojami ypač atsargiai.
Jei vaikas turi riebalų įsisavinimo sutrikimų, lėtinių virškinimo ligų ar kitų būklių, dėl vitamino E poreikio turi spręsti gydytojas.
Kada verta atlikti tyrimus?
Vitaminas E nėra dažniausiai tiriamas vitaminas kasdienėje praktikoje. Daugeliui sveikų žmonių tyrimo nereikia. Tačiau jei yra riebalų įsisavinimo sutrikimų, lėtinis viduriavimas, tulžies ar kasos ligos, nepaaiškinami neurologiniai simptomai, raumenų silpnumas ar regėjimo sutrikimai, gydytojas gali svarstyti vitamino E būklės vertinimą.
Jei simptomai nespecifiniai, dažnai pirmiau vertinami kiti dažnesni veiksniai: bendras kraujo tyrimas, feritinas, vitaminas B12, folatai, vitaminas D, skydliaukė, gliukozė, kepenų ir inkstų funkcija. Vitamino E trūkumas yra retesnis, todėl tyrimų planą geriausia sudaryti su gydytoju.
Tyrimai, kuriuos galima aptarti su gydytoju
| Tyrimas | Ką padeda įvertinti? | Kada aktualu? |
|---|---|---|
| Vitaminas E kraujyje | Vitamino E būklę | Jei įtariamas trūkumas dėl riebalų malabsorbcijos ar neurologinių simptomų |
| Lipidograma | Kraujo lipidus, kurie gali turėti reikšmės vitamino E interpretacijai | Jei vertinama riebaluose tirpių vitaminų būklė ar širdies rizika |
| Kepenų funkcijos rodikliai | Kepenų ir tulžies sistemos kontekstą | Jei yra tulžies, kepenų ar riebalų virškinimo sutrikimų |
| Kasos funkcijos vertinimas pagal gydytoją | Galimą riebalų virškinimo sutrikimą | Jei yra riebios išmatos, svorio kritimas, lėtinis viduriavimas |
| Bendras kraujo tyrimas | Bendrą sveikatos būklę, mažakraujystės ar uždegimo požymius | Jei yra nuovargis, silpnumas ar neaiškūs simptomai |
| Vitaminas B12, folatai, vitaminas D, feritinas | Dažnesnes nuovargio, silpnumo, plaukų ar nervų simptomų priežastis | Jei simptomai nespecifiniai ir nėra aiškios priežasties |
| Krešėjimo rodikliai pagal gydytoją | Kraujo krešėjimo kontrolę | Jei vartojami kraują skystinantys vaistai ar yra kraujavimo požymių |
Kaip susidaryti vitamino E turtingą mitybą?
Paprasčiausias būdas gauti vitamino E - kasdien įtraukti nedidelį kiekį riešutų, sėklų arba kokybiško augalinio aliejaus. Pavyzdžiui, salotas galima gardinti alyvuogių ar rapsų aliejumi, košę papildyti saulėgrąžų sėklomis, o užkandžiui rinktis saują migdolų ar lazdyno riešutų.
Vitaminas E geriau pasisavinamas, kai valgoma su riebalais, todėl daržovės su nedideliu aliejaus kiekiu gali būti naudingesnės nei visiškai be riebalų. Tačiau svarbu nepersistengti su aliejų kiekiais, nes jie kaloringi.
Jei esate alergiški riešutams, rinkitės sėklas, aliejus, avokadus ar kitus šaltinius. Jei ribojate riebalus dėl sveikatos būklės, dėl riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimo pasitarkite su gydytoju ar dietologu.
Paprasti būdai gauti vitamino E iš maisto
- Į košę įberkite saulėgrąžų sėklų, migdolų ar linų sėmenų.
- Salotas gardinkite alyvuogių, rapsų ar saulėgrąžų aliejumi.
- Užkandžiui rinkitės nesūdytus riešutus.
- Į sumuštinius ar salotas dėkite avokado.
- Valgykite žalias lapines daržoves su nedideliu riebalų šaltiniu.
- Rinkitės pilno grūdo ir praturtintus produktus, jei jie tinka jūsų mitybai.
Kada būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku?
Su specialistu verta pasitarti, jei norite vartoti atskirą vitamino E papildą didesne doze, vartojate kraują skystinančius ar antitrombocitinius vaistus, turite kraujavimo riziką, jums planuojama operacija, sergate širdies, kepenų, tulžies, kasos ar virškinimo ligomis.
Pasitarti taip pat būtina, jei esate nėščia, žindote, papildą norite duoti vaikui, vartojate onkologinį gydymą, turite riebalų įsisavinimo sutrikimų arba vartojate kelis papildus vienu metu.
Jei vartojant vitaminą E atsiranda neįprastos mėlynės, kraujavimas iš nosies, kraujuojančios dantenos, kraujas šlapime ar išmatose, juodos išmatos, stiprus silpnumas, galvos svaigimas ar alerginė reakcija, papildą nutraukite ir kreipkitės į gydytoją.
Pasitarkite su specialistu, jei:
- Vartojate kraują skystinančius ar antitrombocitinius vaistus.
- Vartojate aspiriną, varfariną, apiksabaną, rivaroksabaną ar klopidogrelį.
- Jums planuojama operacija, odontologinė procedūra ar invazinis tyrimas.
- Turite kepenų, tulžies, kasos, žarnyno ar riebalų įsisavinimo sutrikimų.
- Vartojate onkologinį gydymą arba dideles antioksidantų dozes.
- Esate nėščia, planuojate nėštumą ar žindote.
- Papildą planuojate duoti vaikui.
- Vartojate kelis papildus, kuriuose gali būti vitamino E.
Dažniausiai užduodami klausimai apie vitaminą E
Kam reikalingas vitaminas E?
Vitaminas E reikalingas ląstelių apsaugai nuo oksidacinės pažaidos. Jis yra riebaluose tirpus antioksidantas, svarbus ląstelių membranoms, nervų sistemai ir bendrai organizmo funkcijai. Tačiau jis nėra vaistas nuo ligų ir nepakeičia gydytojo paskirto gydymo.
Kokia vitamino E nauda?
Pagrindinė vitamino E nauda - antioksidacinė ląstelių apsauga. Jis padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Jei vitamino E trūksta, gali būti svarbu koreguoti mitybą ar papildus, tačiau didelės dozės be poreikio nėra geresnės.
Kur yra vitaminas E maiste?
Vitamino E yra saulėgrąžų sėklose, migdoluose, lazdyno riešutuose, kviečių gemalų aliejuje, saulėgrąžų, rapsų ir alyvuogių aliejuose, avokaduose, žemės riešutuose, špinatuose, brokoliuose ir kai kuriuose praturtintuose produktuose.
Kaip vartoti vitaminą E?
Jei vitaminas E vartojamas papildų forma, dažniausiai geriausia jį vartoti su maistu, kuriame yra riebalų. Taip geriau tinka riebaluose tirpaus vitamino pasisavinimui. Dozės neviršykite ir patikrinkite, ar vitaminas E nesidubliuoja kituose papilduose.
Ar vitaminą E geriau vartoti ryte ar vakare?
Vitaminą E galima vartoti tiek ryte, tiek vakare. Svarbiausia vartoti su maistu, kuriame yra riebalų, ir laikytis saugios dozės. Jei vartojate daug vaistų ryte, papildą galima perkelti į pietus ar vakarienę, bet vaistų sąveikas geriausia aptarti su vaistininku.
Ar vitaminas E padeda odai?
Vitaminas E svarbus antioksidacinei apsaugai, todėl dažnai minimas odos kontekste. Tačiau papildai neišgydo aknės, dermatito, raukšlių ar sausos odos. Odai taip pat svarbūs vitaminas C, cinkas, omega-3, baltymai, skysčiai, miegas ir apsauga nuo saulės.
Ar galima vitaminą E vartoti kasdien?
Vitaminą E kasdien geriausia gauti su maistu. Papildą kasdien vartoti galima tik tada, jei dozė tinkama ir yra aiškus poreikis. Didelių dozių ilgalaikio vartojimo nereikėtų pradėti savarankiškai, ypač jei vartojate vaistus.
Kada vitaminas E gali būti pavojingas?
Vitaminas E gali būti rizikingas vartojant dideles papildų dozes, ypač kartu su kraują skystinančiais vaistais, aspirinu, antitrombocitiniais vaistais, prieš operacijas ar esant kraujavimo rizikai. Galimi įspėjamieji požymiai: mėlynės, kraujavimas iš nosies, dantenų kraujavimas, kraujas išmatose ar šlapime.
Šaltiniai
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin E Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin E Fact Sheet for Consumers. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/
- NHS. Vitamins and minerals - Vitamin E. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/
- Mayo Clinic. Vitamin E. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144
- EFSA Journal. Scientific Opinion on vitamin E and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2010.1816
- EFSA Journal. Vitamin E and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2016.4588
- European Commission. EU Register of nutrition and health claims made on foods. https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/nutrition-and-health-claims/eu-register-health-claims_en
- Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj/eng
- European Parliament and Council. Regulation (EC) No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2006/1924/oj/eng
- European Parliament and Council. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj/eng
Pastaba skaitytojui
Pastaba: šiame straipsnyje pateikiama bendro pobūdžio informacija apie vitaminą E, jo naudą, vartojimą, maisto šaltinius, galimą trūkumą, papildų saugumą, vaistų sąveikas ir tyrimus. Ji nepakeičia gydytojo, vaistininko, dietologo, dermatologo, gastroenterologo ar kito sveikatos priežiūros specialisto konsultacijos. Jei vartojate kraują skystinančius ar antitrombocitinius vaistus, aspiriną, varfariną, apiksabaną, rivaroksabaną, klopidogrelį, turite kraujavimo riziką, jums planuojama operacija ar odontologinė procedūra, vartojate onkologinį gydymą, turite kepenų, tulžies, kasos, žarnyno ar riebalų įsisavinimo sutrikimų, esate nėščia, žindote arba papildą planuojate duoti vaikui, prieš vartojimą ar dozės keitimą pasitarkite su specialistu. Pastebėję netikslumų ar norėdami pateikti pastabų dėl turinio, susisiekite el. paštu info@biofitus.lt.